Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

	Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo | Ẩm thực - Sức khỏe

Hóa ra, có những loại thực phẩm và đồ uống đã được chứng minh có thể ngăn chặn sự lơ đễnh, chệnh choạng và mất tập trung, theo Prevention.

Cà phê + cinnamon
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 1Cà phê giúp đem lại sự tập trung, và cải thiện khả năng ghi nhớ - Ảnh: Shutterstock
Nhiều nghiên cứu cho biết cà phê không chỉ giúp đem lại sự tập trung, mà còn liên quan đến việc cải thiện khả năng ghi nhớ trong thời gian ngắn. Để hiệu ứng này phát huy tối đa, hãy thêm vào tách cà phê một ít bột quế. Một nghiên cứu năm 2009 chỉ ra rằng chỉ cần ngửi thấy mùi gia vị này cũng có thể làm tăng cảm giác tỉnh táo. Trà xanh Trà xanh chứa L-theanine, một axit amin có tác dụng làm tăng sóng não alpha (tương tự như những gì xảy ra khi thiền định), có liên quan đến việc giúp thư giãn và tăng cường khả năng tập trung, bình tĩnh cho đầu óc. Bột yến mạch Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, Jen McDaniel, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng Mỹ khẳng định. Bột yến mạch là chọn lựa lý tưởng cho bữa sáng do nó chứa phong phú chất xơ và cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Các loại quả mọng
Những đồ ăn, thức uống giúp tỉnh táo - ảnh 2Quả việt quất có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer - Ảnh: Shutterstock
Ăn nhiều trái cây có sắc tố đen như quả việt quất không chỉ được chứng minh có tác dụng giảm nguy cơ của bệnh Alzheimer, mà một số nghiên cứu cho thấy các loại quả mọng còn có thể tăng khả năng ghi nhớ của bộ não lên đến 5 giờ sau đó. Hiệu ứng này có được là nhờ chất chống oxy hóa trong các loại quả mọng làm tăng lưu lượng máu (và do đó, oxy) đến não nhiều hơn, từ đó làm cho tinh thần trở nên tỉnh táo, minh mẫn hơn. Sôcôla đen và bột ca cao Sôcôla đen đã được chứng minh có tác dụng làm tăng lưu lượng máu đến não, và đồng thời có thể giúp bảo vệ não chống lại chứng mất trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Ngoài ra, sôcôla đen cũng kích thích việc phát hành của một số hóa chất tạo cảm giác tốt trong não, hay còn gọi là dẫn truyền thần kinh, khiến tâm trạng cảm thấy vui vẻ, thoải mái. Nước chanh Nhiều nghiên cứu cho thấy tình trạng mất nước có thể làm ảnh hưởng đển khả năng tập trung của bộ nhớ, Và các nhà khoa học đã phát hiện mùi hương của chanh có tác dụng cải thiện hiệu suất khi làm các công việc đòi hỏi sự tập trung. Vì vậy, khi bạn cảm thấy lơ đễnh, mệt mỏi, một ly nước chanh có thể giúp đỡ. Củ cải đường Chế độ ăn uống nitrat được chuyển đổi thành nitrit trong cơ thể, từ đó làm tăng lưu lượng máu và oxy tới não. Bạc hà Một số nghiên cứu phát hiện hương thơm của bạc hà có liên quan tới việc làm giảm lo âu và mệt mỏi, đồng thời góp phần nâng cao hiệu suất làm việc.

Diễm Trinh


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đồ ăn, thức uống, tỉnh táo, cà phê, quả mọng

com ran Cách chọn vịt ngan ngỗng canh rieu ca banh mousse rau ma mi chien trung Gà chiên nước mắm quần áo salad bí salad dau bap ngonc Cu kieu dui ga sot tuong ngon goi ga sot salsa ngon cÃƒÆ ri cÃƒÆ mon nhậu nAu an nữ Con Văn hoá lam yaourt don gian Canh đậu phụ Muoi sa ngon lẩu Spinach Smoothies ngon cách nấu xôi vó trộn salad râu bạch tuộc Dễ Làm Lẩu cá dưa món Cach lam cha che bien tom xao bun mọc sáo bò lam da dieu cuon ruy cá thu cảm hứng nhÃƒÆ nam com Bếp Đủ món ăn ngon trên phố mang tên một Cu luộc cho bã bún măng vịt bún sườn chua cơm rang dưa bò bánh chuối bánh nướng Hà Ly canh bí ngô nấu sườn tôm lẩu ốc hương suong sao khế xào lá sách rau muống xào lạc ca thu kho canh trai nấu chua cach hap ga hanh tay canh dua cai Com tam com tron Han Quoc che bien ca hoi món ăn giỗ tổ Bánh pancake vịt goi huong dan nâu an kem que trà i cà y nẠu soup cà chua Xôi lạc cá cơm khô kho Liên Ròm Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng Lenovo salad gà ông tao do nhoi hat sen æ ç é ¼çš å šæ³ thit ga hap Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn tạo hình làm tranh bánh gato hấp tôm với trứng bo xao rau cu Ot chuong Bánh bong lan sup ca chua sua chua sà Šhinh banh sup gà lam banh mochi dau ngon đu đủ hầm giò heo côt let salad kiểu ý đậu trắng cách làm cá nướng bơ bUn zombie đạt thit xao Bun nuoc Leo rèm cửa sổ CÃƒÆ kho Muoi dau vị giác thịt heo chiên mặn cach nau bun ca mien tay ăn ốc Cach lam kem sen nhồi thịt bi ngo trá ÿ Rau mồng tơi lam trà sua tom xào mứt dâu mật ong banh kem trai tim ngon sữa đậu Banh gato công thức detox dưa hấu Cách thái chỉ cải bắp đơn giản bắc thảo chiên xù cách làm rau câu rong biển mát lạnh cac mon nương